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改革发展News

(新牧网)规模猪场谈育肥:要低成本,更要高效益

发表日期:2016-11-4 作者:admin浏览次数:1213


新牧网记者 林远康

养猪这门古老的营生,一千个养殖户有一千种养殖理念,但“低成本、高效益”是每一个养殖户共同追求的。养殖投入的最大板块是饲料,在众多饲料品牌中如何选择,以达到成本与效益的平衡,成为考验猪场经营能力的高级学问。

对于经验老到的中大型养殖场而言,低成本并不是采购饲料的唯一标准,他们更愿意计算“投入产出比”,以适度的“低成本”博取更高的效益。市场表现显示,这种经营理念无论行情好还是行情低迷,都较一般猪场的生命力更强。

如何做到低成本,并且质量不打折,确保养殖户获得高效益——考验着饲料企业的经营、采购、品控能力。这也是广东欧博娱乐畜牧集团旗下广东红马饲料公司致力于达成的目标。



 


看准时机,猪贩转型养猪佬

   在养猪之前,茂名猪中梁勇从事贩猪生意七八年,磨练出对生猪行情的敏感触觉,这也是他在两年前,也就是猪价最低迷时进入养猪环节的原因。在判断猪价下行到低谷,接下来会进入上行通道后,梁勇在老家租了个两层楼式的猪场,可容纳800头猪,进行育肥生意。



选对产品和时机,梁勇(右)成功转型。
   与一般育肥场不同,梁勇从别的猪场收中大猪、甚至200斤左右的大猪进行育肥,以200斤的猪为例,集中育肥1个月左右就能达到250斤以上,就可以获得大猪增重的收益,以及潜在的行情变化的收益。比如有一批猪以每斤7块多的价钱买入,卖的时候猪价已是9块左右,接近2块的差价让梁勇获得很好的效益。
   这种经营方式能加快经营周转率,也能凭借经营者对行情的判断,获得短期内行情上行的差价收益。与此同时,由于每批猪的育肥时间短,更考验猪场的育肥效率。梁勇介绍,他虽然从事生猪生意多年,却没有实际养猪经历,这两年大猪育肥可以达到每天增重2斤以上,秘诀是选择了合适的投入品——红马饲料。
   梁勇告诉记者,他的猪场一天要使用2吨饲料,一个月超过60吨,这样的用量正是一般饲料厂眼中的优质规模客户,因此有很多饲料厂前来推销,也试用了一些。经过对比,计算投入产出,该猪场跟红马饲料建立了稳定的供货关系,原因很简单:价格中等,不算最便宜,但长速快,因此在时间成本、饲料转化率上占优,综合效益好。也就懒得“走马灯”似的换料了。
   这两天梁勇刚买了一批200斤重的大猪回来,平均价格7.9元,他预期一个月后的猪价会比现在好一些……从猪贩转型养猪佬,不华丽,但务实,一步一个脚印。
 
   信赖产品,养猪的变身经销商
   去年,做运输起家的老板黄高正式进入多元化经营:养猪、贩猪与饲料经销商。三年前开始养猪,全场1000头肉猪,试料无数,最后认定欧博娱乐红马饲料,黄高的理由很简单:长得快、不拉肚子。凭借对产品的信赖,黄高开了个门店,成为欧博娱乐红马饲料特约经销点。现在每个月自用饲料五六十吨,外卖100多吨。



黄高(右二)平时喜欢跟行业朋友一起喝茶聊天。
 
   对于黄高而言,开设经销点并不纯粹追求量的提升,更多的是出于自己使用后对红马饲料的信赖。最近六七年来,他通过贩猪生意在当地的大小养殖场编织了广泛的人脉关系,他知道养殖户的需求是什么,因此跟欧博娱乐缔结了合作。
   与这个经销点紧挨着的,是黄高经营的欧博娱乐锦丰南盛生猪服务中心,背靠化州、高州、廉江、遂溪等生猪出栏大县(市),该服务中心在粤西拥有强大的区域辐射能力,每天有2000多头生猪通过这个中转点,发往珠三角甚至省外销区,不少省外的猪贩也慕名而来,采购生猪。

   黄高打算打通贩猪与经销饲料的两个环节,通过把饲料供应给养殖户,肥猪育成之后再由养殖户卖给黄高,这样即减轻了养殖户饲料方面的资金投入,又为黄高稳固了肥猪供应。“这样的话,猪价不好、养殖户抢着卖猪的时候,我也会优先采购自己客户的猪,毕竟饲料款还在人家猪身上啊。”黄高笑道。

  
    日增重差一两,效益差异也不能接受
   茂南区鼎盛绿色养殖场老板陈艺辉从事生猪业20多年,对行业的认识比不少养猪人更深。他的生意经里“低成本”不等于“廉价”,要达到一定的收益就要付出相应的成本。这个理念决定了他在采购时对产品的高要求。



陈艺辉(右一)对产品的要求很高,廉价粗糙的饲料过不了他那关。
 
   在鼎盛猪场所在的200亩农场里,分布着鱼塘、观赏林木与整齐的栏舍,由于卫生做得好,环境幽静,俨然一个园林式的猪场。350头母猪和近800头肥猪舒适地在这里生活。平时不出去办事的时候,陈艺辉喜欢在猪场里喝茶聊天。
   94年出道,走遍茂名、粤西其他市县甚至海南,把产区的猪从山旮旯、海对面拉到销区,陈艺辉是第一批规模运作的猪贩。目前,他每天收购2-3车肥猪发往东莞、深圳等地,是当地较大的猪贩。
  确保供应量是猪贩生意最基本的原则。为此,猪贩需要密切关注猪场的出栏情况和行情,行情好的时候,养殖户惜售,为了凑够数量供应给客户,陈艺辉往往要提高价格,哪怕没钱挣或者亏本也要把货交上。为了缓解这一被动状况,陈艺辉建立养殖场,哪怕收不到猪也有自己的猪供给客户。因此进入养猪环节还是跟他的主业——贩猪有关。
   陈艺辉介绍,他对料的要求是原料好,质量稳定,长速快,选用红马饲料的中大猪料是经过对比的理性选择,他发现使用一般饲料能达到2斤以上大猪日增重比较少,而红马饲料能稳定在2斤以上,而哪怕0.1斤的日增重差异直接影响了可出栏的时间以及对行情的把握。


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